今日は“そんさんの餃子”で、ちょっと贅沢。彩り・旨み・手包みのご褒美を
私の住む街、山口県岩国市。ここには日本三名橋のひとつ「錦帯橋」があります。
5つの橋が連なるその姿にちなんで、「5つの味が楽しめる、カラフルな餃子」を作りました。
もちもちの皮、ぎゅっと詰まった具、それぞれ個性豊かな味わい。美しく並べたその姿は、まるで“食卓の錦帯橋”。
あなたの毎日のごはんを、ちょっと特別にしてくれる。そんな手作り餃子を、心を込めてお届けします
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中華料理歴20年の料理人が作る
手作り餃子北海道産小麦粉を使用したモチモチの食感の皮と、山口県産鹿野高原豚を使用。 野菜も食感が残るよう機械を使わず包丁でカットしています。野菜の旨味とジューシーな肉汁が溢れる特別な餃子をお届けします。 冷凍でいつでも簡単に、出来立ての美味しさを味わってください。
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包みたてを急速冷凍で
新鮮な美味しさをキープ手作りの餃子を新鮮なまま急速冷凍することで、いつでも作り立ての美味しさを楽しめます。 市販品のチルド餃子と違いスチーム加工なしで、パサつきのないジューシーな餃子をお届けします。 市販品に比べて大きく、たっぷりと具材が詰まった餃子。一口噛むと肉汁が溢れ出し、旨味が口いっぱいに広がります。
審査委員特別賞
大葉の餃子
たっぷりの大葉と鶏肉を使用したさっぱりヘルシーで爽やかな味に仕上げています。特に女性に大人気です。 緑色の皮にはほうれん草パウダーを使用しています。 ※ニンニク、ニラは使っていません。